Η σαρακοστή είναι μια από τις σημαντικότερες περιόδους της εκκλησιαστικής και λαογραφικής μας παράδοσης. Η Μεγάλη Σαρακοστή πριν το Πάσχα, είναι χρονικά η μεγαλύτερη αλλά και η πιο σημαντική από όλες τις περιόδους νηστείας στην Ορθόδοξη Εκκλησία. Ξεκινά την Καθαρά Δευτέρα και ολοκληρώνεται το Μεγάλο Σάββατο. Πέρα από την θρησκευτική σημασία αυτής της περιόδου είναι μια τέλεια ευκαιρία να αποτοξινωθείτε, να μειώσετε την κατανάλωση κρέατος και ζωικών προϊόντων, να ανακαλύψετε ξανά φαγητά και γεύσεις με λαχανικά και όσπρια, και να αρχίσετε να ζείτε μια πιο υγιεινή ζωή!
Εμείς στο Kentriko μπορούμε να σας παρέχουμε καθημερινά μια τεράστια ποικιλία από φρέσκα λαχανικά και φρούτα και ποιοτικά όσπρια ώστε να κάνουμε την περίοδο της νηστείας σας πιο εύκολη και γευστική. Γι αυτό τον λόγο μαζέψαμε σε αυτό το άρθρο ιδέες για φαγητά που μπορείτε να φτιάξετε στην καθημερινότητα σας!
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
μύδια σαγανάκι
τηγανητά καλαμάρια
μυδοπίλαφο
χταπόδι κοκκινιστό με μακαρονάκι
ΛΑΔΕΡΑ
αρακάς με πατάτες
φασολάκια λαδερά
σπανακόρυζο
αγκινάρες με αρακα
πατάτες γιαχνί
Πρασόρυζο
γίγαντες στον φούρνο με ντομάτα
ΟΣΠΡΙΑ
Φακές σούπα
Φασολάδα
Ρεβύθια σούπα
ΡΥΖΙ / ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ριζότο με μανιτάρια
γεμιστά ορφανά στο φούρνο
ντολμαδάκια με άνηθο
σπαγγέτι με μελιτζάνα
κριθαράκι με σπανάκι
κολοκυθάκια γεμιστά στην κατσαρόλα
μακαρόνια με πέστο αβοκάντο
ΣΟΥΠΕΣ
χορτόσουπα
μανιταρόσουπα βελουτέ
σούπα γλυκοπατάτας με κάρυ
φρικασέ με μανιτάρια
ΔΙΑΦΟΡΑ
ψητά λαχανικά με θυμάρι
κολοκυθοκεφτεδες
μπριαμ στον φούρνο
σουβλάκια με λαχανικά και γαρίδες
πατάτες στον φούρνο με ντομάτα
πίτσα με κρεμμύδια και φρέσκια ντομάτα
